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大家好我是雙柴媽🐶,好久沒跟大家介紹台中的美食餐廳了,

說到吃到飽,關注柴媽🐶很久的朋友應該知道老大約會最愛的餐廳就是吃到飽餐廳吧XD

他個人覺得吃到飽的CP值最划算,不過因為我食量比較小,

如果吃一些比較普通的吃到飽,我會覺得都吃不到什麼「好料」就飽了實在好可惜,

這次我們挖掘到位在台中大里區【北澤壽喜燒專門店】

他們家就有推出極品和牛$888吃到飽的優惠方案呦~~是不是超讚的 

趁著休假日我們就趕快衝去吃啦!!!

 

 

 

 

 

 

【北澤壽喜燒專門店】位於大里區德芳南路上,招牌非常顯眼,正對面就有特約停車場囉,

這是店門口的樣子,一旁還有等候區,廢話不多說趕快跟柴媽🐶進去看看裡頭藏了什麼好料吧~

 

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因為疫情關係現在一進店裡,店員就會來幫你噴酒精消毒

等候的同時看到前方這一大面牆,上面有超多可愛的小立牌XD如果你要借來拍照也是可以啦~

店家真的很有創意捏!我比較想選「老公Honey你今天最帥」這個,

暗示老公等下要結帳囉 

 

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下方照片依序是左側用餐區中間用餐區右側用餐區(外加自助區)的實景照片,

他們家的用餐位置真的超級多!整體看起來好氣派啊!!

 

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中間用餐區,清一色看過去都是四人座位,目測光中間這區就多達十幾桌欸 

採光也非常不錯,營造出一種非常舒適的用餐氣氛。

 

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右側用餐區(外加自助區),你沒看錯,自助區就是右側那麼長一大排都是~

 

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如果是小家庭聚餐、情侶約會或重要的餐會,就蠻適合坐在這區的~

那個吊燈,我很想直接買一盞回家放,也太有情調了 

 

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如果你是單純想吃肉吃到飽,那就可以選這種一般價位的吃到飽~

 

  假日/晚餐90分鐘無限吃到飽:同桌一種鍋底每人$489/同桌兩種鍋底每人$539。

 

  平日/午餐90分鐘無限吃到飽:同桌一種鍋底每人$399/同桌兩種鍋底每人$449。

 

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但我們志不在此,今天的主要目的是這個輕奢超值饗宴~和牛吃到飽

  價位是$888/人,可以直接選兩種鍋底,比一般的價位來說多了三種極品肉吃到飽!

分別是奢華極品和牛嚴選安格斯黑牛以及極品松阪豬

另外還有哈根達斯當甜點!!是不是超享受的 

 

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等待基本肉盤上菜之前,我跟老大先晃去自助區繞了一圈,

蔬菜的選擇多到讓人瞠目結舌,我是不怎麼吃菜啦......但老大就很愛所以超高興XD

  有高麗菜、大陸妹、青江菜、洋蔥、青蔥段、地瓜、蒟蒻絲、板豆腐。

洋蔥跟青蔥段拿來加在壽喜燒鍋底一起熬煮,湯頭會非常讚 

 

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  青江菜、季節時蔬、大白菜、金針菇、秀珍菇、芋頭、白蘿蔔、牛蒡、木耳,

老實說我第一次看到有壽喜燒店家提供牛蒡欸......平常幾乎沒吃到,趕快夾幾塊來煮!

 

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你以為這樣就結束了嗎?大錯特錯~~才不可能只有這樣呢!

自助區的左側剛剛上面有介紹許多琳瑯滿目的蔬菜,右邊則是擺了很多火鍋料,但蔬菜還是有幾種,

  高麗菜、大陸妹、水蓮、季節時蔬、南瓜、腐皮。

偷偷說:水蓮外面滷味店不僅難買到,一份通常都要價$30,來這邊還不吃多一點XD

 

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  青江菜、香菇、杏鮑菇、玉米、玉米筍、絲瓜、火鍋料、花生麻糬、芝麻麻糬及起司燒。

柴媽🐶好愛吃麻糬~芝麻跟花生口味都超讚 

 

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因為我不怎麼吃菜(標準的食肉目),所以菜盤就由老大來夾,

我負責在旁邊指揮:「我要三顆麻糬、那個洋蔥給我來一點、你幹嘛夾青江菜啦!」

老大:「......   」

 

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又來到一個火鍋控會失控的區域,他們的醬料區選擇非常多樣,

  蔥花、日式醬油、生辣椒、辣味味增、蒜泥、白醋、蘿蔔泥、柑橘醋醬。

旁邊有小碟子可以自己弄獨一無二的醬料,但我完全不吃任何醬料(養生派),

這部分一樣交給老大自己去處理了XD

 

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  泡麵、烏龍麵、寬冬粉、九州細麵,想吃點飽足感東西的人也可以拿麵來煮,

但來這邊就是要吃肉......我是絕對不會把胃留給澱粉類的 

 

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  飲料區:除了可樂機之外,還有冰沙、果汁、奶茶......等可以選擇,

右邊也有開水機可以直接泡茶,下方層層的抽屜收納了許多杯子,東西都自己取用。

 

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帶長輩來用餐也沒問題,竟然還有茶包可以泡欸XD

柴媽🐶:「烏龍茶、原萃茶、玄米煎茶,今天要喝哪一種呢?」(幻想自己是店員姊姊~
 

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東西差不多拿完一輪回到座位後,基本肉盤飲品就已經送上桌啦!

鍋底有四種分別是:招牌壽喜鍋雪見白玉鍋奶香咖哩鍋香辣麻奶鍋

我們選擇招牌壽喜鍋雪見白玉鍋兩種湯底,雪見白玉鍋使用大量新鮮白蘿蔔泥熬煮而成

湯頭清甜甘醇,剛好可以拿來解膩!另外也有送上雞蛋小菜呦~

 

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來吃【北澤壽喜燒專門店】一定要點他們的招牌壽喜鍋

壽喜燒是日本的高級鍋物,鹹甜的湯頭拿來涮肉超對味 

裡面加上青蔥段、洋蔥一起熬煮,更能帶出湯頭的清甜。

 

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 如果沒有要煮雞蛋的人,可以把生蛋直接打在碗裡,熟肉沾取蛋汁一起吃超讚 

下面的小菜是涼拌海帶黃金泡菜,酸甜可口非常開胃。

 

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今天的主角登場囉!請容許我好好介紹一下重頭戲:奢華極品和牛

有看到肉的表面油花分布的樣子嗎?白色油花像雪花一樣均勻散佈在每一塊肉上,

色澤超級誘人的啦~ 

 

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我可以單吃這個肉吃到飽就好,奢華極品和牛的口感真的好軟嫩多汁,

建議涮個5-10秒左右就可以開吃囉!

 

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奢華極品和牛一口送入嘴裡,會感覺到肉汁在嘴裡爆開肉的鮮甜與香氣縈繞在口中

而且肉質非常軟嫩,輕輕一咬就化開,實在是太銷魂啦~~

 

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再來是嚴選安格斯黑牛,肉品的色澤相較上一款更鮮紅,

大理石紋路的油脂與鮮紅色肉品形成強烈對比,這兩款高級牛肉的評比如下:

  奢華極品和牛:肉品含豐富油質,口感較軟嫩,肉的香氣十足,層次較多。

  嚴選安格斯黑牛:油花較細緻且均勻,口感相對有嚼勁,肉味濃厚。

我個人牙口不好,偏愛吃奢華極品和牛,而老大則是喜歡肉香濃厚又有嚼勁的嚴選安格斯黑牛

 

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還有這個極品松阪豬,又可稱為霜降豬,它的油花分布非常均勻漂亮 

 

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豬肉跟牛肉不一樣,記得要涮熟才能吃呦!

這款極品松阪豬我超愛,咬起來有點脆脆的卻不柴,而且豬肉的香氣很夠卻又沒有腥味

咬起來Q彈爽口超級推的啦!

 

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基本肉盤:嚴選梅花豬肉

梅花豬肉咬在嘴裡會噴肉汁,口感超鮮甜!我覺得吃起來不輸極品松阪豬耶!

只是極品松阪豬的口感又更Q彈、脆口一些。

 

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基本肉盤:特級里肌豬肉,口感也是偏軟嫩多汁,不過吃完剛剛的極品松阪豬我就回不去了 

 

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基本肉盤:鮮嫩雞腿肉, 雞肉的表現也很不錯,口味雖然中規中矩但肉質一點都不柴

我最怕吃到乾澀的雞肉了!!這個也很推~吃膩豬肉跟雞肉就涮一點雞肉吧~

 

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餐間喝點飲料~這是我們的蘋果沙瓦葡萄沙瓦~因為老大要開車,我也不喝酒,

所以請服務員不要幫我們加酒~不然一般來說沙瓦都會加酒呦~喜歡小酌的人可以點這個!

喝起來有些微氣泡很沁涼順口,肉吃多了喝這個很解膩呦~

 

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吃的差不多之後,我跟老大又在店裡晃一晃看有沒有什麼被我們遺漏掉的東西(?

看到這區的裝潢真的好有趣~馬上拍下來,大家有看到嗎,牆上寫了一句:

人生嘛!就該大口吃肉」,柴媽🐶絕對舉雙手雙腳贊同 

 

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寬敞、舒適又明亮的用餐環境,以及選擇多樣的吧台區,

肉品又能吃到飽,整體來說【北澤壽喜燒專門店】的CP值我覺得超出這個價位,

真的非常推薦大家來這邊用餐。

 

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吃飽喝足後,來一份哈根達斯當甜點收尾,實在是太享受了

我跟老大吃到肚子都撐起來了XD老大說,CP值那麼高的店下次一定還要再來!!

 

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文末附上【北澤壽喜燒專門店】的相關資訊提供大家參考,

追蹤我們獲得最即時的動態消息,我們下次見,掰掰 

 

 

 【北澤壽喜燒專門店】官網(點我直接進入連結)

 

 【北澤壽喜燒專門店-大里店】地址:台中市大里區德芳南路470號(配合特約停車場)

 

 【北澤壽喜燒專門店-大里店】營業時間:

  平日:中餐AM 11:30-16:50,晚餐PM 17:00-22:00,最後收客PM21:00

  假日:中餐AM 11:00-16:50,晚餐PM 17:00-22:30,最後收客PM21:30

 

 【北澤壽喜燒專門店-大里店】聯絡電話:04-2482-1129

 

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